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    首页 菜谱大全 私家菜 粉排骨藕
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    美食天下菜谱

    粉排骨藕

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    6003人看过

    查看评论 0条

    粉排骨藕
    主料：
    辅料：
    调料：
    粉排骨藕的做法

    1.将排骨洗去血水，沥干，切成长5厘米、宽3厘米的小块，用酱油、白糖、葱结、姜片和少许五香粉拌匀，腌渍1小时左右(需常翻动)。
    2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成片，跟排骨大小相似，用盐少许腌渍半小时。
    3.将排骨、藕片置容器内，倒入五香米粉搅拌，排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错，分层码在大碗内，剩余的米粉亦全部拌入，上屉蒸1.5小时即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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