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    首页 菜谱大全 私家菜 拌蒸茄泥
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    美食天下菜谱

    拌蒸茄泥

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    10387人看过

    查看评论 0条

    拌蒸茄泥
    • 栏目：私家菜 工艺：拌
    • 口味：酱香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    拌蒸茄泥的做法

    1.将茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圆片，清水洗净。
    2.将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。
    3.大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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