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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-01
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白菜700克
虾米10克
花生油 50克
胡麻油 5克
酱油 10克
白糖 20克
醋 15克
食盐 2克
味精 1克
豌豆淀粉 8克
料酒 5克
主料： 白菜 700克 辅料： 虾米 10克 调料： 花生油 50克 胡麻油 5克 酱油 10克 白砂糖 20克 醋 15克 盐 2克 味精 1克 淀粉（豌豆） 8克 料酒 5克 制作工艺 1. 将白菜去外帮取其心切成小片段，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。 2. 炒锅上火，放油烧热，下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少许，待汤沸时，用水淀粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盘内即成。 相关人群：
适于4～6个月的孕妇食用。
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