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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-30
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主料:西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、植物油、水调料:盐、鸡精、胡椒粉做法:1、西芹、红辣椒、卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的成品,不会切的让人家帮你切好)2、炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可3、下入牛肚丝翻炒一分钟4、加少量水,鸡精、胡椒粉,炒匀至水分收干即可装盘
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