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黑椒肉酱烧鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-25

26人看过

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黑椒肉酱烧鸡翅
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑椒肉酱烧鸡翅的做法



主料:鸡中翅16只;

配料:葱头5根,姜4片,青红尖椒各两个。

调料:麻辣鲜(没有的话就用胡椒粉代替吧),料酒,烤肉酱一袋(110克),现磨黑胡椒粉。

做法:


1、鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时。

2、准备好调配料,是不是很简单啊?

3、炒锅烧热,下少许油,等油烧热,下鸡翅爆炒。

4、至鸡翅表面微焦。

5、下烤肉酱,炒匀。

6、加水,刚没过鸡翅即可,放葱姜,大火烧开转小火焖煮。

7、将青红尖椒切成片。

8、汤汁开始变浓稠时,下尖椒。

9、大火收汁,汤汁十分浓稠后,撒些现磨的黑胡椒粉。

10、汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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