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    首页 菜谱大全 私家菜 笋干小炒腊肉
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    美食天下菜谱

    笋干小炒腊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-24

    38人看过

    查看评论 0条

    笋干小炒腊肉
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    笋干小炒腊肉的做法


    用料：  

    妈妈牌腊肉 适量笋干 适量
    大蒜瓣 少许大葱 少许
    盐 少许糖 少许
    料酒 少许 老抽 少许

    做法 ：

    1. 笋干先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软了，泡的水留用
    2. 腊肉洗净切小块
    3. 大葱洗净切段
    4. 蒜瓣切粒
    5. 锅中放适量油
    6. 将腊肉放入锅中，用小火炒香，油炒出来
    7. 放入泡好的笋干伴炒
    8. 放少许生抽
    9. 10、放适量白糖，炒匀
    10. 放之前第二遍泡笋干的水少许
    11. 盖上锅盖大火焖上8-10分钟即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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