黑胡椒培根番茄卷的做法
用料:培根、樱桃小番茄、黑胡椒(培根和番茄1:1)
做法:1、将番茄洗净抹干,一片培根一个番茄搭配;
2、番茄放在培根的一头,向另一条卷起;
3、卷的时候稍紧一点,最后用牙签固定住;
4、空气炸锅180°C预热后,将培根番茄卷放入炸篮里;
5、180°C定时10分钟,这时候你爱干嘛就干嘛去,躲进空调房间,刷刷围脖看看电视都可以,不用看着也不影响此菜的成败结果;
6、烘烤结束后,取出培根番茄卷,撒些黑胡椒碎,配上各自喜爱的蘸料就可以上桌了。当茶点或是开胃菜都很合适的说。我用的蘸料是蛋黄酱、黄芥末酱和蜂蜜以2:1:1的比例调配而成,简单点你也可以用番茄沙司、甜辣酱、蒜茸辣椒酱等其他随便什么酱,或者啥也不用也行,只要自己喜欢就好;
7、如果没有空气炸锅,用烤箱烤,平底锅煎也都可以。