韩式泡菜肥牛锅的做法
用料:泡菜200克,肥牛200克,口蘑适量,姜适量,大葱适量,油盐适量,胡椒粉适量
做法:
1. 准备好原材料: 口蘑切成片; 泡菜, 大葱和姜切成丝;
2. 锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒;
3. 煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒;
4. 翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒;
5. 翻炒均匀后再加入适量的水, 煮开后再转为小火, 加盖煮上五分钟;
6. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
7. 再加入肥牛煮一下;
8. 煮开后用筷子拨散开来, 撒些葱丝即可;
9. 装入碗中即可。