炒菊花菜的做法
菜系及功效:私家菜 失眠食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:清香味
工艺:炒
炒菊花菜的制作材料:
主料:茼蒿500克
调料:白砂糖20克,猪油(炼制)50克,盐3克,味精1克,香油5克
炒菊花菜的特色:
色绿,清香鲜嫩。
教您炒菊花菜怎么做,如何做炒菊花菜才好吃
1. 选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水;
2. 将炒锅置大火上,倒入植物油;
3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软;
4. 加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开时,加入味精,淋上油,盛入盘中即可上桌供食。
炒菊花菜的制作要诀:
茼蒿菜又称菊花菜。