奶香腊肉土豆盅的做法
推荐1工艺：蒸口味：奶香味难度：普通水平时间：30-45分钟土豆 300克 腊肉80克牛奶 100克 葱5克蒜10克调料胡椒粉适量食盐适量植物油适量
1、将小土豆清洗干净，放锅里加水煮20分钟至熟软，捞起晾凉。
2、小葱择洗干净，切葱花;大蒜切蒜蓉;腊肉洗净切碎粒，备用。
3、坐锅点火，加植物油烧热，放入蒜蓉、腊肉炒出香味，盛起。
4、土豆从中间剖开，挖出土豆泥，做成小碗形状。
5、土豆泥加入炒好的腊肉、蒜蓉中，加食盐、胡椒粉、牛奶拌匀，撒上葱花做成馅料。
6、将做好的馅料舀入土豆碗中，入蒸锅中旺火蒸10分钟即可取出，食用。
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