私房菜谱“松仁玉米”的做法
所需配料：调料：白糖1小匙 盐少许 。食材：罐装甜玉米粒160克 松子仁50克 青、红椒各25克 葱花少许所属菜系：私家菜菜品类别：素菜口味分类：咸鲜味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色这道松仁玉米颜色靓丽、营养丰富、滋味香甜，可制作起来却是异常简。松仁与玉米的搭配在稍微粗心点的朋友可能以为是道炒玉米哟。简简单单私房菜！
第1步
私房菜谱“松仁玉米”的做法步凑：
松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用；
第2步
罐装甜玉米粒捞出，控干水分；
第3步
青红椒洗净，切小丁；
第4步
锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒，调入白糖和盐，炒匀即可。
私房菜谱 私房话：私房菜谱“松仁玉米”的注意事项
1.松子要用小火焙，上色后马上取出，以防变糊；
2.材料下锅后可倒入少许罐装玉米水；
3.不可久炒，翻炒几下即可出锅。