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    美食天下菜谱

    清炒芥蓝

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-04-08

    1894人看过

    查看评论 0条

    清炒芥蓝
    清炒芥蓝的主料：
    芥蓝

    芥蓝250克

    清炒芥蓝的辅料：
    蟹肉棒

    蟹肉棒50克

    大蒜

    大蒜3瓣

    清炒芥蓝的调料：
    植物油

    植物油 20克

    料酒

    料酒 半大匙

    精盐

    精盐 半根

    清炒芥蓝的做法

    材料：
    芥蓝250克、蟹肉棒50克、大蒜3瓣
    调料：
    食用油20克、料酒半大匙、精盐半小匙
    做法：
    摘取芥蓝上的嫩叶，洗净后切段；将蟹肉棒剥成丝蒜切片；
    锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥蓝用大火快炒
    把蟹肉丝加进去，放入料酒、盐调味即成。
    特点：
    素雅鲜嫩，清脆淡香。
    烹饪技巧：
    可以先把芥蓝放入沸水中焯一下再炒，口感也很好。
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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