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    首页 菜谱大全 热菜 蚝油豆腐煲
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    美食天下菜谱

    蚝油豆腐煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-02

    32人看过

    查看评论 0条

    蚝油豆腐煲
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蚝油豆腐煲的做法
    蚝油豆腐煲的特色：豆腐酥嫩，蚝香浓郁。蚝油豆腐煲的做法： 1. 豆腐切块；2. 香菇洗净，切片；3. 蒜剥皮切片；4. 锅中放油烧热，放入豆腐炸至色泽金黄，捞出沥干油；5. 余油倒出，留少许，放入蚝油、蒜片煸炒，待出香味，倒入黄酒、酱油和400克水；6. 然后放入豆腐、香菇、玉兰片、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉，烧开；7. 勾入水淀粉，盛入煲锅即可。蚝油豆腐煲的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约400克


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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