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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-01
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青椒肉片炒腐竹的做法
原料：腐竹、猪肉、菜椒、老姜、生抽、盐、白糖
做法：
1、腐竹提前泡发
2、泡好的腐竹沥水切小段、猪肉切薄片，青椒切小块、老姜切片
3、锅中放适量油，放姜片爆香
4、放入猪肉片拌炒
5、猪肉炒至变色
6、放入腐竹拌炒，大火炒去多余水分
7、放适量盐、一点白糖拌炒
8、加少许生抽
9、放青椒一起拌炒
10、炒至青椒断生即可出锅
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