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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-28
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窝蛋蒸肉饼的做法
做法：：【1】7成瘦的肉馅儿半斤，加香菇碎、少许马蹄碎、酱油适量、盐适量、鸡蛋一只、面酱适量、淀粉适量、食用油搅拌匀。
【2】盘子底抹油，把拌好的肉馅儿均匀铺在盘中。
【3】中间挖一个窝儿出来，慢慢磕一个蛋进去，再随意放上葱姜。
【4】上锅蒸约15--20分钟，尝尝肉熟即可出锅。
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