是菜也是饭-肉包饭团烧的做法
是菜也是饭-肉包饭团烧的做法
材料：
A,豆角5根，胡萝卜10cm左右。
B,芝麻大2勺。
C,里脊肉片6枚。
D,新焖米饭适量，寿司醋粉末10g。
E，色拉油少许，烧肉用浇汁适量。
做法:
1,将A中的材料切成丁，然后用热水煮3分钟后加入冰块冷却。
2，冷却后，用厨房用纸擦干水分备用。
3，B中的芝麻放平底锅加热煎到出香味。
4，2，3的材料加入米饭中，再加入D中的材料搅拌均匀。
5，平均分成6等份后，取出其中的一份用保鲜膜成形。稍微成长椭圆形为佳。
6，然后用C中的肉片包上，侧面用牙签给固定住。
7，平底锅小火加热，然后将肉包饭团放到锅里煎至表面金黄后，倒入烧肉浇汁反复翻2次即可。
8，装盘后，可以在烧肉上面用辣白菜装点下。