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五花肉柳丁炒黑豆干

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-17

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五花肉柳丁炒黑豆干
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五花肉柳丁炒黑豆干的做法

五花肉柳丁炒黑豆干的做法

青淡的黑豆干融入了卤肉香醇与橙汁的酸甜风味,地道又下饭。

 

五花肉柳丁炒黑豆干的做法材料:
黑豆干2 块、五花肉300 克、
柳橙1 个、葱1 棵、姜2 片
卤料:
大料2 粒、花椒粒1/2 小匙、
桂皮、陈皮备20 克

调味料
A 料:酱油1/2 杯、冰糖1/4 杯

做法:1 五花肉洗净,切成诀;黑豆干洗净,分切成6 诀(图1) ;葱洗净,切段; 姜去皮,切片备用。
2 柳橙连皮洗净,卤料放入纱布条甲包紧好备用。
3 锅中放入卤剌、所青材料及A 料略炒匀,加入4杯水煮开, 转小火煮至五花肉及黑豆干熟软入味,盛入碗中即可端出。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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