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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-09
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1、芹菜洗净切段,放少许盐略腌,变软后除去水分
2、金针菇去根洗净,在加入少许盐的热水里焯一下,然后沥干水分
3、将金针菇与芹菜轻轻拌匀
4、最后加醋、高汤、盐调味
1.鲜金针菇不宜冷藏,建议即买即食。2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
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