牛肉番茄面的做法
牛肉番茄面的做法（早餐菜谱-提高免疫力的汤面）
牛肉番茄面的原料：
牛肉黄瓜条100g 姜3g 蒜一粒 西红柿50g 盐2g 西兰花30g 挂面40g 生抽3ml 老抽1ml 清水400ml
牛肉番茄面的做法：
1、牛肉洗净后改刀，用蛋清抓匀腌制30分钟，锅中油热放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至变色，加入生抽、老抽炒熟出锅备用
2、锅中放少许油，下入西红柿碎煸软，加入清水煮开
3、放入牛肉、挂面煮到面条八成熟
4、放入西兰花碎煮熟、用盐调味即可
牛肉是冬季温补的好食材
它丰富的蛋白质、维生素B6、铁、锌、镁等
都是提高机体免疫能力的营养物质
番茄里的番茄红素抗氧化能力比维生素E还强
它有保护机体和内脏，增强免疫力的作用