南瓜糖三角的做法
南瓜糖三角的做法(早餐菜谱)
材料:
A、标准面575克、蒸熟南瓜泥385克、奶粉30克、发酵粉7克、发泡粉4克
B、馅料:红糖206克、芝麻炒熟打成粉末150克、炒熟的面粉50克、香油10克、鸡蛋一个。
做法:
1、南瓜去皮刷丝上火蒸15分钟,用汤匙压成泥。
2、除南瓜泥外的材料混合均匀
3、倒入南瓜泥揉成光滑面团盖上盖子醒发30分钟。还是看面团发酵程度决定时间的。
4、将B材料混合均匀并揉成团,切成若干小团(20个)
5、将醒发好的面团置案板再轻揉一次后分成20个小面团,擀成小圆片,包入馅料排入蒸屉上锅继续醒10分钟。
6、冷水上锅蒸20分钟就OK啦。
南瓜是当下最推崇的健康食品。什么炒呵焖呵都吃不少了,今我换个吃法。没想口感如此的松软,淡淡的南瓜香让我非常有食欲,一不留神就吃了三。