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口感极佳的日式凉乌冬面教你做

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-24

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口感极佳的日式凉乌冬面教你做
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
口感极佳的日式凉乌冬面教你做的做法

  日本人会将凉面与酱汁分开,吃时或拌或蘸,完全依个人口味而定。日本凉面最大的特色是清爽,如乌冬面,入口十分爽滑,口感很妙。


  配料:乌冬面、山葵酱、海苔丝、酱油、沙糖、味素(面汁)少许


口感极佳的日式凉乌冬面教你做 


  制法:


  1、先将水、酱油、沙糖、味素先煮滚放凉,放在冰箱备用。


  2、清水滚后放下乌冬面,面再滚后关小火,约煮10—12分钟左右。煮好后,捞出冲冰水冷却。


  3、吃时面汁以个人口味放适量山葵酱、海苔丝,便可与凉面上桌了。



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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