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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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咖喱牛肉意面的做法（夏季强身开胃菜谱）
原料:
螺旋意面、牛肉、咖喱、胡萝卜、洋葱、西蓝花、咖喱膏
做法：
1）将牛肉切成小牛肉丁后,加酒、盐、生粉抓匀腌制20分钟。
2）将胡萝卜、洋葱切成小丁块，西蓝花洗净摘小朵先焯下水后待用。
3）锅里水开后，将意面到入加少量橄榄油和盐煮软，捞出后用橄榄油拌匀防止粘连。
4）热油锅，将牛肉丁、胡萝卜、洋葱倒入锅里翻炒后加清开水煮熟后，放入咖喱膏块，搅匀开小火煮开。
５）等牛肉丁、胡萝卜、洋葱咖喱煮成浓汤后，倒入意面翻炒入味收浓汁即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3d40b2850100jsxy.html tags:
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