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    蛋皮春卷忌火猛，不妨将锅端离火

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-23

    86人看过

    查看评论 0条

    蛋皮春卷忌火猛，不妨将锅端离火
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛋皮春卷忌火猛，不妨将锅端离火的做法
        有没有试过用蛋皮代替春卷皮制作春卷？效果不错，应当一试。记着煎蛋皮时要掌握火候，火力不能太强，揭起时手要轻，以免弄破。炸制时温油下锅，端离火口浸炸，防止过旺，影响春卷色泽和口味。




    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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