肉酱苋菜烩面的做法
主料: 烩面5片 意面酱1包 辅料: 苋菜1把 蒜2粒
1.
2.提前做一些烩面片醒发,也可以买现成的,不过有地域限制性啦。改天专门说说烩面片如何自制。
3.苋菜一小把去除老根,洗净,我自己种的哦,超级鲜嫩。
4.烩面拉长拉薄。
5.放入烧开水的汤锅里。
6.大约需要煮1到2分钟就好了。
7.加入嫩嫩的苋菜叶子,再煮10秒钟就差不多好了。
8.煮面的时候加工一下酱料,炒锅放少量油,爆香蒜末。
9.
10.煮开半分钟就可以了。
11.煮好的烩面放进去。
12.搅匀就可以吃了,是不是超方便。