虾仁时蔬意面的做法
主料: 虾仁120克 什锦蔬菜粒适量 意大利面一把 料酒1勺 黑胡椒碎适量 黄油15克 大蒜1瓣 番茄酱适量 盐少许 罗勒碎适量 橄榄油(煮面)一小勺 盐(煮面)一小勺
1.虾仁自然解冻后,洗净,用厨房纸吸干水分,然后放一勺料酒去腥,磨入黑胡椒颗粒,抓匀后腌制半小时以上。
2.锅烧热,下黄油融化
3.大蒜拍碎后下入锅里爆香
4.下入虾仁翻炒至变色
5.加入时蔬粒,翻炒至熟
6.加入番茄酱和少许盐
7.炒匀,关火备用
8.炒虾仁的同时可以煮面,在锅里放适量水烧开,加入一小勺橄榄油和一小勺盐,然后把意大利面下入沸水中。
9.煮15分钟左右,捞起,沥干水。
10.然后把时蔬虾仁和煮好的意大利面拌匀,装盘,撒上一些罗勒碎,装饰薄荷叶即可。
11.鲜香美味
12.营养丰富
13.美味早餐吃起来哦~