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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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爽口毛豆的做法（调味毛豆）
做法：
1、新鲜的毛豆夹先用清水冲一下，沥干之后撒上盐，轻轻地搓一下，除去依附在豆夹上的杂质，再用清水冲洗干净，然后放入锅中，我加了五香粉和盐，还可以根据自己的口味加上大料、茴香等其它调料，煮熟盛盘，温食凉吃皆可。
2、将煮熟的毛豆晾凉之后放入冰箱，吃的时候撒上些黑胡椒粉、盐和辣椒末，略拌一下，吃起来滋味十足滴，清凉爽口的感觉。还可以用毛豆做菜、煮汤，或调配饮品
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