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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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用料：土豆1个，青辣椒2个、红辣椒1个 调料：盐、糖、醋、味精、香油、蒜末等 做法： 1、土豆切丝，过冷水 2、青、红辣椒分别切丝 3、锅中水烧开，先焯青、红辣椒丝，捞出过冷水。再焯土豆丝，也要过冷水 4、起油锅，放入调料烧出味，关火调味，把焯过水的土豆丝和青红辣椒丝拌在一起，装盘即成
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