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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-09
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泡椒冬笋的做法
材料：冬笋、红绿泡椒、泡椒水、盐、白醋、姜、花椒、八角
做法：1、将冬笋切成1CM粗细的小条。然后放入开水中焯1分钟，捞出过凉水备用。
2、把花椒，八角、姜、盐用刚刚没过材料的开水泡制10分钟。
3、10分钟后，放入处理好的冬笋，然后放入红绿泡椒和泡椒水，泡椒水一定要没过冬笋
4、接着放入白醋
5、盖上盖子放入冰箱泡半天的时间，OK！
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