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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-25
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对虾100克
墨鱼300克
水发鱼肚50克
海参50克
干扇贝20克
食盐 3克
味精 2克
胡椒粉 2克
香油 10克
大葱 10克
生姜 5克
主料:对虾100克、墨鱼300克、鱼肚50克、海参50克; 辅料:干贝20克; 调料:盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、大葱10克、姜5克 做法: 1.将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 2.将上述原料放入炖锅内,加葱段、姜片、上汤,小火炖至熟透, 3.拣出葱、姜,撒精盐、味精、胡椒粉,淋香油即成。
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