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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-25
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萝卜干120克
腊肉120克
蒜苗50克
红辣椒50克
豆豉 20克
干辣椒 2个
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
植物油 适量
腊肉萝卜干的食材：
腊肉萝卜干的做法：
1、萝卜干用水洗去上面的盐分，腊肉切片，豆豉剁碎，辣椒切碎，青蒜切段，葱姜切成米碎，蒜拍碎
2、锅烧热，加入油，小火炒豆豉到出香味，加入葱姜和1/2的蒜还有2个干辣椒，炒出香味
3、再加入鲜辣椒和牛肉，翻炒到辣椒微微变软
4、加入萝卜干，炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色
5、出锅加入青蒜和剩下的蒜，齐活
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#小清新#萝卜干炒饭
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