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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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白菜叶3张
茄子2个
土豆2个
大葱半棵
青椒1个
东北大酱 2大匙
酱油 1大匙
鸡粉 1小匙
菜包茄子土豆酱的食材：
菜包茄子土豆酱的做法：
1、茄子、土豆切成大块，葱切成段
2、锅内倒油，放入葱段炒香，加入茄子、土豆翻炒
3、倒入一碗清水（盖过茄子、土豆即可），加入东北特产的大豆酱（超市有卖的）
4、加入少许盐、翻炒几下；盖锅炖大约二十分钟
5、待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可
6、装盘时，盘内用白菜叶垫底，与米饭同食
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做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
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