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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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赤鯮鱼2条
蒜苗3根
萝卜干适量
生抽 适量
豆豉 适量
酱油水鱼的食材：
酱油水鱼的做法：
1、鱼干净后，两面背上斜划一刀
2、蒜苗斜切段；萝卜干切成小拇指细的条
3、热锅入油，将鱼稍煎一下
4、把鱼稍微拨离锅底，下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味
5、然后烹入生抽王、少许糖和水，旺火煮透
6、撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了
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