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酱油水鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-24

88人看过

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酱油水鱼
酱油水鱼的主料:
赤鯮鱼

赤鯮鱼2条

酱油水鱼的辅料:
蒜苗

蒜苗3根

萝卜干

萝卜干适量

酱油水鱼的调料:
生抽

生抽 适量

豆豉

豆豉 适量

酱油水鱼的做法

酱油水鱼的食材:

赤腙鱼 2条,约半斤
生抽  
蒜苗 3根
萝卜干 若干
豆豉 若干

酱油水鱼的做法:

1、鱼干净后,两面背上斜划一刀

2、蒜苗斜切段;萝卜干切成小拇指细的条

3、热锅入油,将鱼稍煎一下

4、把鱼稍微拨离锅底,下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味

5、然后烹入生抽王、少许糖和水,旺火煮透

6、撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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