首乌核桃炖素腓力的做法
首乌核桃炖素腓力的食材:
何首乌 |
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核桃仁 |
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素腓力排 |
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桂圆肉 |
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山药 |
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胡萝卜 |
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平菇 |
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首乌核桃炖素腓力的做法:
1、平菇剪去根蒂,洗干净待用
2、大白菜洗干净,用刀切成块待用
3、素半边鸡改刀成小块待用
4、把平菇、大白菜、素半边鸡放入不锈钢盆中,加水(加足水)上笼蒸1小时
5、鲜汤蒸制1小时后,捞出留作它用
6、山药、胡萝卜分别洗干净,改刀成小块待用
7、平菇洗干净,用手撒成小块待用
8、素腓力排改刀成小块待用
9、取炖盅,放入制何首乌、核桃仁、桂圆肉、素腓力排、山药、胡萝卜、平菇。素鲜汤,调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内,上笼蒸2小时,取出即可