黑椒洋葱炒肉的做法
黑椒洋葱炒肉的食材：
| 猪肉 |
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| 洋葱 |
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| 大葱 |
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| 青椒 |
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| 豆瓣酱 |
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| 生粉 |
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| 料酒 |
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| 黑胡椒 |
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| 盐 |
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| 味精 |
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| 生抽 |
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| 蒜 |
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| 姜 |
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黑椒洋葱炒肉的做法：
1、猪肉切片、用豆瓣酱、料酒、生粉拌匀，入味10分钟
2、洋葱切丝，不要切太细，影响口感
3、青椒切段（如果不爱辣口味的，可以不放青椒），大葱切段
4、锅内油微热，放入猪肉片，中小火滑开断生（不要用大火，容易使猪肉黏在一起），捞起
5、放入姜、蒜、青椒段，爆香，放入断生的猪肉片和洋葱一起翻炒，再陆续加料酒、生抽、黑胡椒、盐、味精调味
6、出锅前放入葱段，略微翻炒即可出锅