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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-15
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虾仁250克
淀粉适量
植物油 50克
料酒 少许
食盐 少许
做法：|炸|
口味：|香|
难度：|初级|
烹饪时间：|30分钟|
原料：虾仁五两、粉团一两半、油一两、蛋清一个、料酒少许、食盐少许
做法：
1、将虾仁切成段，用蛋清、食盐、粉团、料酒喂好；
2、用八成热油下勺，炸熟呈金黄色，捞出将油控净，盛出即可。
3、外带椒盐。
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