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    首页 菜谱大全 家常菜 徽菜李鸿章杂烩
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    徽菜李鸿章杂烩

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-10-13

    124人看过

    查看评论 0条

    徽菜李鸿章杂烩
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    徽菜李鸿章杂烩的做法
    【菜名】 李鸿章杂烩
    【所属菜系】 徽菜 
    【特点】 
    【原料】  
    鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 
    【制作过程】  
    1.海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 2.猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； 3.鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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