电磁炉做煲仔饭的做法
电磁炉做煲仔饭的做法(电磁炉菜谱)
厨宝是有盖子的,所以煮的时候,当然要盖上盖子的。。。
水滚后,转小火,煮五分钟左右。。。
揭盖看看,水基本上都收干了,不过这时候其实还是夹生的,所以别误会煮好了。。。
趁着饭已定型,沿着边边浇上一小圈的油,这样油渗到下边,就会有饭焦了。
这个时候,也可以将肉饼放进去了。
对了,我做的是梅菜肉饼煲仔饭
顺便扔了几根芥兰苗进去。。。
其实最后用水烫熟了青菜再扔进去一块吃会更好,不过我懒,直接一块煮了。
秋冬季节,绿叶的青菜又开始好吃了。。。。这几天买的芥兰都好嫩好甜。。。
继续小火煮多十分钟左右,基本上已经熟了,不过熄火后,我不揭盖,继续焖多五分钟左右才开吃。。。
不用揭盖,已经能闻到香香的饭焦味了呢。。。。
淋点甜酱油,拌一拌,好吃到极点。。。。
底下真的有饭焦的呢。。。瞧瞧。。。。香香脆脆的饭焦。。。。。
自己做煲仔饭,就这么简单。。。。。