酸辣干萝卜的做法
酸辣干萝卜的原料:萝卜;
酸辣干萝卜的配料:蒜、豆瓣酱、葱、醋、盐、糖、色拉油
酸辣干萝卜的做法:
1、萝卜切片晒干,加水泡发;
2、干萝卜稍抓干水,再准备一些蒜末,豆瓣酱,葱段;
3、锅热放油,放入蒜末和豆瓣酱炒香;
4、放入干萝卜;
5、翻炒;
6、放入糖,醋,少许盐和水焖一下;
7、撒入葱段;
8、炒匀出锅;
9、我还试放了几片干萝卜煮汤;
10、装碟。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:
一般人均可食用。
萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定。
健康提示:
1、萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;
2、具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;
3、主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
4、每晚睡觉前吃30g萝卜,能消食化积,清热解毒。可延年益寿。
5、用于消渴口干;鼻衄,咯血;痰热咳嗽,咽喉痛,失音;痢疾或腹泻,腹痛作胀;脾胃不和,饮食不消,反胃呕吐;热淋,石淋,小便不利或胆石症。
食物相克:
1、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定。
2、服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。