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美食天下菜谱
创建时间:2013-06-12
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莲藕去皮,浸泡在加入白醋的水中待用
莲藕快速切薄片,切好的藕片随即浸泡在醋水中
青红杭椒快刀切细丝,浸泡在清水中,姜蒜切米待用
坐锅起油,下姜蒜米爆香
下藕片快速翻炒2分钟
下青红杭椒丝,加味素、盐调味,翻炒2分钟
在翻炒的过程中沿锅沿烹入白醋水
淋辣椒红油,翻炒均匀,起锅即可
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