大鹏展翅—坚果烧鸡翅的做法
主料： 鸡翅中 熟栗子仁
辅料： 腰果 花生 香辣酥 葱
调料： 腌鸡料 盐
大鹏展翅—坚果烧鸡翅的做法：
1、鸡翅洗净沥干，用牙签扎一些孔，以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚，中间可以拿出来揉捏一下，以使其腌制均匀;
2、腌好的鸡翅上烤箱烤熟(200°正反面各10分钟，然后刷上蜂蜜再烤5分钟)。也可以用微波炉煨熟;
3、花生先用清水浸泡一会，然后剥去外皮，用厨用纸巾擦干。锅中倒油，小火炸熟花生米;
4、葱斜切成段;
5、锅入少许油，爆香葱段;
6、倒入腰果炒一下;
7、倒入栗子和花生，翻炒;
8、最后调入适量盐，撒入香辣酥，炒匀即可。