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花开富贵:鲜虾蘑菇塔

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-08

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花开富贵:鲜虾蘑菇塔
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花开富贵:鲜虾蘑菇塔的做法

花开富贵:鲜虾蘑菇塔的做法

主料: 口菇八个 肉糜100 克 虾仁 100克
辅料: 芝士20克 土豆一个
调料: 盐 黑胡椒 橄榄油 融化黄油 披萨草

花开富贵:鲜虾蘑菇塔的做法:

花开富贵:鲜虾蘑菇塔的做法图

1、原料图如图。

2、口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状,不要太薄也不要太厚,太薄容易破,太厚特色:不好,挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。

3、虾仁,肉糜,口菇碎一起剁碎,加盐,黑胡椒,橄榄油一起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。

花开富贵:鲜虾蘑菇塔的做法图

4、肉馅逐个填入蘑菇,用勺子整成光滑的球型,最上面撒芝士,披萨草。烤盘上放锡纸,刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。

5、烤箱预热210-230度,烤15-20分钟。看各家烤箱情况,以蘑菇塔表面微黄即可。

6、取出摆盘。

花开富贵:鲜虾蘑菇塔特色:

鲜嫩咸香


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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