椒盐薯条的做法
主料： 土豆 2个
调料： 食用油 适量 白胡椒 适量 盐 适量 番茄酱 适量
椒盐薯条的做法：
1、原材料：土豆2个
2、把土豆洗净切成较粗点儿的条儿，用清水浸泡。
3、开水中下土豆条，煮3-5分钟待土豆8分熟。
4、盛起土豆滤干水份，晾凉。
5、确保晾干无水后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室内速冻1小时，然后放入冷藏室。
6、这是下午放入冰箱的土豆条，晚上拿出来使用。
7、锅内倒多油，烧6成热后倒入土豆条，中火炸，待土豆条儿表皮变金黄后改小火，随时用锅铲小心翻动防粘黏和焦糊，直至熟透滤油盛起。
8、撒上白胡椒和盐。
9、装盘淋上番茄酱即可。
椒盐薯条特色：
鲜香可口