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    首页 菜谱大全 家常菜 豆豉尖椒炒荷包蛋
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    豆豉尖椒炒荷包蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-27

    96人看过

    查看评论 0条

    豆豉尖椒炒荷包蛋
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆豉尖椒炒荷包蛋的做法

    豆豉尖椒炒荷包蛋的做法

    主料： 鹌鹑蛋 10只青尖椒
    辅料： 朝天椒 1根 豆豉 10粒左右 花雕5毫升 蒜头两瓣
    调料： 生抽 盐 植物油适量 白糖少量

    豆豉尖椒炒荷包蛋的做法：

    　　1、平底不粘锅中倒入少许油，油热后将鹌鹑蛋煎熟，盛出待用。

    　　2、尖椒切段，再利用平底锅煎至两面金黄起皮，盛出待用。

    　　3、锅中重新倒入少量油，油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香，再倒入花雕。

    　　4、将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒，加适量的盐、糖。出锅前淋生抽，再翻炒一分钟即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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