小葱鸡蛋饼的做法
主料： 鸡蛋 适量 小葱 适量 面粉 适量
调料： 花生油 适量 盐 适量
小葱鸡蛋饼的做法：
1、将洗好的小葱切成葱末待用。
2、将鸡蛋打入容器中并用筷子搅拌均匀。
3、往搅拌好的鸡蛋液里加入葱末、面粉、盐，边加入边搅拌。
4、平底锅洗净放到灶台上加热，锅热后加入花生油预热。
5、待油差不多六七成热的时候往锅里倒入面糊，用铲子将面糊摊平。
6、随着油温的升高，面糊逐渐成型了。可以端起锅来适当的转转，让饼的底部受热更均匀。
7、饼成型后翻过来煎另一面，两面都煎至金黄就可以出锅了。
小葱鸡蛋饼特色：
鲜香可口