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薄荷奶冻

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-22

73人看过

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薄荷奶冻
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
薄荷奶冻的做法

薄荷奶冻的做法

主料: 牛奶 250克 淡奶油 100克
辅料: 吉利丁片 2片 薄荷叶 20克
调料: 糖 40克

薄荷奶冻的做法:

  1  牛奶和糖混合,加热至糖溶化,牛奶起泡;

  2  薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎,挤汁过滤;

  3  吉利丁片用冷水泡软后加入牛奶中,搅拌至完全融化关火;

  4  冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀;

  5  倒入器皿中冷却,封盖保鲜膜放入冰箱冷藏,凝结成奶冻即可。

薄荷奶冻家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:

 放入冰箱时器皿一定要盖盖,或是用保鲜膜密封,这样可以保持颜色鲜艳,而且水分也不容易挥发。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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