香辣海米冬瓜的做法
主料： 冬瓜 适量 海米 适量
辅料： 红辣椒 适量 花椒 适量
调料： 生抽 适量 盐 适量
香辣海米冬瓜的做法：
1、海米用清水提前泡发，控净水备用。
2、冬瓜去皮，切片。
3、锅里做水，水热后放入冬瓜片焯至变色。
4、把焯好的冬瓜片捞出，控净水放入准备好的干净盆里。
5、把备好的 海米码放在冬瓜片上。
6、另起油锅，放入红椒段、花椒爆香。
7、捞出花椒、红椒段把热油倒在冬瓜片上。
8、加少许精盐。
9、一汤匙生抽。
10、倒入少许白糖拌匀提鲜。
香辣海米冬瓜特色：
香辣可口