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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-27
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胡萝卜100克
猪肉100克
料酒 适量
水淀粉 少许
食盐 适量
味精 适量
植物油 适量
工艺:炒
口味:家常味
难度:普通
水平时间:10-30分钟
食材:胡萝卜100克、猪肉100克
调料:料酒适量、水淀粉少许、食盐适量、味精适量、食用油适量
做法:
1、将胡萝卜、猪肉分别洗净,均切成片;猪肉片加入少许淀粉拌匀。
2、锅内倒入食用油烧热,下入猪肉片炒至变色;
3、烹入少许料酒后再放入胡萝卜片,用小火慢炒。
4、翻炒至胡萝卜片完全熟透后,加入食盐、味精调味即可。
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