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蒜蓉蒸腊鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-26

587人看过

查看评论 0条

蒜蓉蒸腊鱼
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜蓉蒸腊鱼的做法
推荐0工艺:蒸口味:浓香味难度:普通水平时间:30-45分钟腊鱼 300克 姜10克葱5克蒜瓣10克调料料酒适量豆豉辣酱适量熟猪油适量

  1、将腊鱼清洗干净,切块,放温水中浸泡片刻;

  2、蒜瓣去皮,洗净,切成蒜蓉;姜切丝;葱切成葱花;
蒜蓉蒸腊鱼

  3、坐锅点火,加熟猪油烧融化,放入葱花、姜丝、豆豉辣酱炒香;

  4、倒入腊鱼块,烹料酒炒匀关火,放蒜蓉拌匀,盛起装盘;

  5、蒸锅加够清水,放入鱼块,旺火蒸30分钟即可。
蒜蓉蒸腊鱼

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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