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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-13
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做法步骤：
1.莴笋削皮、洗净，切成丝状，用沸水氽烫一下，取出沥干，装盘备用。
2.干辣椒切成短段，碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成味汁。
3.油锅置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸至呈棕红色；将锅离火，把榨好的麻香油淋在莴笋丝上，最后淋上味汁即可。
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